ItaliaSquisita: Ristoranti Puglia? Antiche Sere a Lesina
27 Ott. 2010
Sul sito ITALIASQUISITA.NET la recensione di Carlo Spinelli.
27 Ott. 2010
Sul sito ITALIASQUISITA.NET la recensione di Carlo Spinelli.
RAI 1 - La Prova del Cuoco - 11 dic 2009 - PUGLIA VS FRIULI
Nazario Biscotti e Lucia Schiavone preparano: Orecchiette con cime di rapa cefalo e bottarga Minestra con anguille Massimo Cozzi e Liana Cozzi preparano: Fagotti rustici Ossa di maiale con radicchio di campo e ciccioli.
BATTIPAGLIA - Il meglio del Regno delle due Sicilie - II Edizione
Mercoledì 22 luglio 2009, dalle ore 20:00 all’alba, a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei Sapori…” – l’antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici – si svolgerà la II edizione de “La Grande Notte del Rosato”, il meglio del Regno delle Due Sicilie, evento di cui sarà protagonista il vino rosato.
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Porzioni Cremona.
Si merita la nostra modesta copertina Lucia, unica donna in gara, forse lo chef che ha colto in misura migliore il senso della gara.
la Gola in Viaggio 
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La Puglia è servita 
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Dolce Guida, percorsi enogastonomici di Puglia, Basilicata e dintorni. Le Antiche Sere : ristorante tipico dell'anno 2010.
