Ristorante Le Antiche Sere Lesina | mangiare pesce nel Gargano

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Nazario e Lucia

  La formazione di Nazario e Lucia affonda le radici nella cultura e ...

 

La Cucina

  Ispirata alla tradizione culinaria lesinese, con delle incursioni in ...

 

La laguna di Lesina

  Lesina, porta del gargano, a tre km dall’uscita a 14 poggio imperi...

Ristorante Le Antiche Sere Lesina

L'anguilla, il Natale e il guardiano del lago

Repubblica.it - Bari 25 novembre 2014

CARPACCIO DI ANGUILLA ALLO ZAFFERANO di Nazario Biscotti

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Witaly: "Le Antiche Sere a Lesina"

06 Ott. 2014

Sul sito WITALY.IT - Luigi Cremona, la recensione.

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Cooking for Art

Cooking for Art - Roma. 1,2,3 Nov 2014

Nazario Biscotti tra i rappresentanti pugliesi presenti all'evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly

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L'ingrediente del mese - Gennaio: l'anguilla

27 Gen. 2014 - d.repubblica.it

Affascinante e misterioso questo pesce è migliore se mangiato nei mesi freddi. Gli chef Lucia Schiavone e Nazario Biscotti, del ristorante "Le Antiche Sere" di Lesina ci spiegano come fare un primo piatto a base di anguilla

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